6 Birra Cocca Mia Bock 75cl

Descrizione

Birra Bock 0,75 litri

La birra rossa doppio malto Bock è una birra dal gusto morbido e tostato, con note di frutta secca, un ottimo equilibrio tra dolce e amaro. È una birra che si abbina bene a qualsiasi pasto, ma soprattutto a carni di selvaggina, salsicce alla griglia o carni rosse in generale.

La birra doppio malto è una delle tipologie più amate dagli appassionati di birra artigianale. La caratteristica principale è l’utilizzo di un quantitativo maggiore di malti rispetto alle birre tradizionali. La nostra bock doppio malto è prodotta a bassa fermentazione in tank a pressione e temperatura controllata tra gli 8°C e i 12°C utilizzando speciali lieviti a bassa fermentazione.

Storia della birra Bock doppio malto

Le birre doppio malto si dice siano di origine tedesca e si caratterizzano per un gusto ricco, dolce e di elevata graduazione alcolica. Esistono diverse varianti della birra Bock oltre alla versione doppio malto rossa descritta, come la Maibock (più chiara e consumata in primavera), la Eisbock (più forte e concentrata) e la Weizenbock (che utilizza il malto di frumento). La birra doppio malto ha origine in Baviera, in Germania. Fu creata dai monaci dell’ordine dei Francescani per consumarla durante la stagione di Quaresima durante il digiuno. Oggi viene prodotta in tutto il mondo in modalità diverse nei vari birrifici. Presenta un colore ambrato, dal biondo al marrone scuro, con riflessi rubino. E’ possibile percepire note di caramello, toffee, pane tostato, noci e frutta secca. Il corpo della birra è pieno, ricco e vellutato.

Ricette birra Bock doppio malto

Costine di maiale al barbecue, Costine alla birra al forno, focaccia alla birra, spiedini.. e chi più ne ha più ne metta!

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo e frumento*, luppolo, zucchero, lievito

alc.6,5°%Vol

*Allergeni: contiene glutine

5 Motivi per Provare la Birra Bock Doppio Malto Oggi

La birra rossa doppio malto ha molti benefici:

-può aiutare a digerire meglio il cibo,

-favorisce la circolazione sanguigna,

-migliora la funzione epatica,

-allevia la fatica e migliora l’appetito.

-è gustosa!

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