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La nostra birra non è rifermentata in bottiglia, ma fermenta nelle botti a temperatura e pressione controllata.
Questo ci consente di ottenere un prodotto pulito che non presenta lieviti nelle bottiglie, la birra è così pronta per essere gustata fino all’ultima goccia!
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Pils
Birra pils,
a bassa fermentazione, non filtrata,
non rifermentata in bottiglia.
5% vol.
formato:
75 cl e 33 cl
Fusto 5 L
Fusto 20 L
Bock
Birra bock doppio malto,
a bassa fermentazione, non filtrata,
non rifermentata in bottiglia
6,5% vol
Formato:
75 cl e 33 cl
Fusto 5 L
Fusto 20 L
Lager
Birra lager, con bergamotto e limone
a bassa fermentazione, non filtrata,
non rifermentata in bottiglia
5% vol.
Formato:
75 cl e 33 cl
Fusto 5 L
Pale Ale
Birra pale ale,
a bassa fermentazione, non filtrata,
non rifermentata in bottiglia
5% vol
Formato:
75 cl e 33 cl
Fusto 5 L
Premi e riconoscimenti:
2015 Premio Cerevisia, “Cocca Mia!” Pils è 2° classificata nella categoria bassa fermentazione per il centro Italia.
Premiazione a Expo Milano 2015
2016 Premio Oscar Green Coldiretti Umbria categoria “We green”
Premiazione presso il golf club Santa Sabina, Perugia
2018 Premio Nazionale Etichetta d’oro, l’etichetta “Cocca Mia!” è premiata tra le migliori etichette per birra dell’anno
Premiazione a Cupramontana, museo internazionale dell’etichetta
2024 Premio Nazionale Italy Food Awards categoria birrifici agricoli
Premiazione presso Villa Renoir, Milano
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